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うちなーじらー(沖縄の人の顔をした)のはったり関西人です
以後お見知りおきを。

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2008年12月

2008年12月31日 (水)

「今年最終日」12月30日の営業

12月30日のご報告


売り上げを公開している変わり者のおみせはここをクリック!!
WЁL ○o。┗─y(o´∀`o)y─┛。o○COМЁ!!


S級・・・・180000以上

A級・・・・120000以上

B級・・・・80000以上←ここやん

C級・・・・50000以上                            
D級・・・・50000以下
オペレーションランクH20年バージョンに更新


S級・・・現実逃避1歩手前

A級・・猫の手を借りたいぐらい忙しい

B級・・忙しさの中に充実感あふれるオペレーション←ここ

C級・・マッタリ理想的なながれのオペレーション


D級・・開店休業(; ̄3 ̄)~♪


本日で仕事納め


思ったより入客は伸びず・・。


それでも、常連さんが来てくれたり


観光のお客様が来てくれたりで


持ちこたえた感じの家守家でした。

自分は先に店を出て

お世話になってる

フレンチのお店でかるく

忘年会


明けて今日は大掃除

1年の垢をおとすとしよう(事務所が一番汚い・・・;)

2008年12月30日 (火)

「久しぶりに」12月29日の営業

12月29日のご報告


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S級・・・現実逃避1歩手前

A級・・猫の手を借りたいぐらい忙しい←ここ~

B級・・忙しさの中に充実感あふれるオペレーション

C級・・マッタリ理想的なながれのオペレーション


D級・・開店休業(; ̄3 ̄)~♪


久しぶりに予約で満席状態!


いや~


こんな日に限って

人が少なかったりする。。


ほんとに忙しくて(前半集中)


腰痛再発の恐怖に、おびえながら


なんとか、営業してました


本日は観光のお客様も多く


3年前からのリピーターさんも来店


にぎやかなオペレーションでした。。


「ショック」12月27日の営業

12月27日のご報告


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S級・・・現実逃避1歩手前

A級・・猫の手を借りたいぐらい忙しい

B級・・忙しさの中に充実感あふれるオペレーション

C級・・マッタリ理想的なながれのオペレーション←ここですわ~


D級・・開店休業(; ̄3 ̄)~♪


ブログ書き終わった瞬間PCが


かたまりました


結果


昨日更新あきらめました・・・。

ハァ━(-д-;)━ァ...

2008年12月27日 (土)

「木曜日が忙しいと金曜日は」12月26日の営業

12月26日のご報告


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A級・・・・120000以上

B級・・・・80000以上

C級・・・・50000以上 ←ここやん;;                           
D級・・・・50000以下
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S級・・・現実逃避1歩手前

A級・・猫の手を借りたいぐらい忙しい

B級・・忙しさの中に充実感あふれるオペレーション

C級・・マッタリ理想的なながれのオペレーション←ここですわ~


D級・・開店休業(; ̄3 ̄)~♪


木曜日が忙しいと金曜日は暇


まただよ・・。


あ~まったく、よくわかんない飲食店のお客様のながれ


こういう日は


常連さんに助けられる


日本酒を飲みに来る
常連の

おじ様

今日も話がはずみ

満足して

帰っていただきました

後半は常連S川さんとカウンターで一緒に飲みにはいり


私、いいあんべ~で


帰路に着きましたとさ・・。

「遅れました^^;」12月25日の営業

12月25日のご報告


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D級・・開店休業(; ̄3 ̄)~♪

2008年12月25日 (木)

明日、あさっての

予約が少ない・・。


だれかきておくんなまし~!!


と、叫んでみた


家守家オーナーでした。。。

「クリスマスイブ」12月24日の営業

12月24日のご報告


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本日、クリスマスイブ


名護の町もクリスマスムード一色!?(街中あるいてないや;)

ディナーは2件


なにごともなく終了


今日は久々の常連さんやらなんやらで


ちらほら、ぼちぼちの営業でした。。


なんだか、暗いニュースばかりが目立ちますが


メディアも考えて明るいニュースを届けていただきたいものです。

光あるところに必ず闇は訪れ

闇あるところには必ず光が差し込む。

サンタクロース様、世に光を!!

2008年12月24日 (水)

「静寂」12月23日の営業

12月23日のご報告


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A級・・猫の手を借りたいぐらい忙しい

B級・・忙しさの中に充実感あふれるオペレーション

C級・・マッタリ理想的なながれのオペレーション←ここですわ~


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静まり返った名護の町


祝日といえども

このような状態

ま、なんくるないさ~^^

といつまでいってられるか;;

そんな中、沖縄そばのいしぐふーの夫妻来店

いろんな話をして

聞いて

いつも、勉強させていただいてます


この、いしぐふ~ホームページがリニューアル

家守家オーナーがお勧めする

本当においしいと思う沖縄そば屋さんの

ページは

こちらから
↓↓
http://www.ishigufu.jp/index.html
↓↓
http://r.gnavi.co.jp/f338601/

2008年12月23日 (火)

「クリスマスディナー初日」12月22日の営業

12月22日のご報告


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クリスマスディナー初日


2組


常連さんのご利用


感想は


もちろん「おいしかった~」

特にスープメニューに入れてほしいぐらい


っていわれました^^


ディナー以外は

ぽちぽち


全体的にアダルトな感じの


客層でございました

23日は予約今のところなし


仕込みデイで

24日にそなえる

家守家でした。。。

「スムーズ」12月20日の営業

12月20日のご報告


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