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うちなーじらー(沖縄の人の顔をした)のはったり関西人です
以後お見知りおきを。

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2009年9月

2009年9月29日 (火)

「じわりと、落ちてくる・・。」9月28日の営業

9月28日のご報告


★角ハイボールに、対抗してみました。

ジャックハイボール オレンジピール絞り・・・¥680

家守家の夜はこれで決まり!

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!

売上ランクH21年バージョンに更新
SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上←ここやん^^

A級・・110000以上

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。

C級・お客様もっときて~♪的営業。←あと、2日もってくれ~

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

本日、観光のお客様だけの入客・・。


前半で終わり


理由はたぶん、


前日名護市のあちらこちらでの


運動会が原因ではないか!?

暇になると、原因を追究・・。


・・。


・・・!!!

あ~!

お店のお客様が入らないのを運動会の責任にするなんて


わし最低や~!!


心入れ替えて


営業や企画に力入れます・・。

「かろうじて・・。」9月27日の営業

9月26日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!

売上ランクH21年バージョンに更新
SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上

A級・・110000以上←ここじゃ~

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。←たえた~耐えてここ!

C級・お客様もっときて~♪的営業。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

2009年9月28日 (月)

「復活!」9月26日の営業

9月26日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!

売上ランクH21年バージョンに更新
SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上←ここやん^^

A級・・110000以上

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。←耐えてここ!

C級・お客様もっときて~♪的営業。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。


前半で終わりとおもったら


後半もヒット!


予想では

苦しい後半戦になると思っていたが

地元のお客様が多数来店


地元に助けられた


家守家なのでした。

2009年9月26日 (土)

「耐えて耐えて・・。」9月25日の営業

9月25日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!

売上ランクH21年バージョンに更新
SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上

A級・・110000以上←連日ここ

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。

C級・お客様もっときて~♪的営業。←微妙な金曜日でした。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

この日は私、お休み。

でも、


お店にいました

新しいお勧めメニューの作成


いい感じにできました^^

そういえば


巷で最近、角ハイボールがはやっていますが・・。

同じことするのつまんないので、
「ハイボール、はじめました。」

にからめて、


「角ハイボールに、対抗してみました。」

ジャックハイボール、オレンジピール絞り・・¥680


上記のメニューつくってみました^^;

どうなるかな~・・。

「耐え続ける」9月24日の営業

9月24日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!
売上ランクH21年バージョンに更新
SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上

A級・・110000以上←きょうもかろうじてここです

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。

C級・お客様もっときて~♪的営業。←またまた、ん~。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

2009年9月25日 (金)

「耐える」9月23日の営業

9月23日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!
売上ランクH21年バージョンに更新

SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上

A級・・110000以上←かろうじてここです

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。

C級・お客様もっときて~♪的営業。←ん~。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。


やはり、勢いは続かず・・。


本日シェフが休みで


私、キッチンでした

で、


初、自家製ベーコン作り!!


結果は


こんなかんじっす^^

初めてながら、うまくいったみたいです^^

今後お勧めにて「家守家自家製、男のスモーク」

って名前でメニューに出します。


食べにきてくださいまし。。。

2009年9月23日 (水)

「順調」9月22日の営業

9月22日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!
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SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上←ここじゃん

S級・・150000以上

A級・・110000以上

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○←ピキ~ン! 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。

C級・お客様もっときて~♪的営業。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

いや~・・。

いい感じ!

このまま、9月を走りぬけとおございます。


しかし、不景気&インフルの影響は


大きいものです。

風評被害に負けぬよう気を引き締めて


のこりの、日曜営業期間がんばります!

「まだまだ・・。」9月21日の営業

9月21日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!
売上ランクH21年バージョンに更新

SSS級・210000以上←過去最高売上げまで、あと、一歩でした^^;

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上

A級・・110000以上←ここです

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


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S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ 

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。←ここやん

C級・お客様もっときて~♪的営業。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

「きてる」9月20日の営業

9月20日のご報告

売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!
売上ランクH21年バージョンに更新

SSS級・210000以上

SS級 ・180000以上←いいね~♪

S級・・150000以上

A級・・110000以上

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ ←腰が・・。

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。

C級・お客様もっときて~♪的営業。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

2009年9月20日 (日)

「でた」9月19日の営業

9月19日のご報告

喜びの花火や~!!


売り上げを公開している、大阪府生まれ、大分県育ちで
琉球王国を生活の基盤としている、
変わり者オーナーのお店はここをクリック!!

売上ランクH21年バージョンに更新

SSS級・210000以上←過去最高売上げまで、あと、一歩でした^^;

SS級 ・180000以上

S級・・150000以上

A級・・110000以上

B級・・80000以上

C級・・50000以上
                         
D級・・50000以下


オペレーションランクH21年バージョンに更新


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ガクッ!!_| ̄|○ ←急に忙しくなるとこれ・・。

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい。

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ。

C級・お客様もっときて~♪的営業。

D級・見渡してみたら従業員ばかり。

でた!

久しぶりのSSS級!

シルバーウィークありがとう!


私の腰よ、


がんばって耐えてくれ~~!!!

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