プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

うちなーじらー(沖縄の人の顔をした)のはったり関西人です
以後お見知りおきを。

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

イベント情報 Feed

2012年6月 9日 (土)

ヤンスパ アジアンフェア 開催♪

本日から「ヤンスパ アジアンフェア」開催♪
メニューは4種類
Dsc_1530

☆やんばるスパイスのカオソーイ風沖縄そば
絶対食べてください!一押しですnotes

... ☆やんばるスパイス仕立ての魚介スープ トムヤムクン風
さっぱり刺激的happy02

☆リンドン ブレッドボウル(パンの器)エビカレー
おっぱ乳業のヨーグルトドリンクで旨味を引き出しましたscissors

☆県産セイイカと島ラッキョウのスパイシーハーブ和え
ライムの酸味と家守家自家栽培ミン&やんスパの風味をお楽しみくださいshine

以上食べに来て~~~~~~~~~~~!!!!!

2011年12月 7日 (水)

家守家フェイスブックページの「いいね」をよろしくお願いいたします♪

2011年~2012年
,年末年始の営業のご案内

12月25日(日)~1月2日(月)まで
休まず営業

1月3日(火)~1月5日(木)
まで臨時でお休みさせていただきます。


フェイスブックご利用の方いましたら
家守家フェイスブックページの

「いいね」をぽちっと
よろしくお願いします♪

僕も探してみてくださいね^^

↓↓



家守家忘年会プランのご紹介!!


まずは~~

こちら
【お一人様2500円】4名様から 忘新年会 
家守家パーティープラン

コース内容
■本日のお通し
■お刺身の3点盛り合わせ
■やんばる豚のしゃぶしゃぶサラダ
ゴマドレッシングで
■沖縄県産黒毛和牛自家製ローストビーフの
握り寿司
■揚げ物3点盛り合わせ
■やんばるスパイス仕込みのオムゾバ
■豚肉と野菜のスープ煮込み(ポトフ風)
バーニャカウダソースと粒マスタードを添えて

★特典1:女性の方には食後にジェラートサービス♪

★特典2:プラス¥1000で上記に2時間飲み放題(10分前ラストオーダー)
を付けることができます。
○飲み放題メニュー
オリオンビールお一人様1杯(人数分)
泡盛
果実酒
サワー
カクテル
ソフトドリンク
さらに!プラス¥500でビールも飲み放題に♪


つづいてはこちらの鍋~♪

【お1人様¥2980】4名様から 飲み放題込  
Aやんばるスパイス仕込みのカレー鍋プラン

B島マースベースの家守家風ちゃんこ鍋プラン

コース内容

■前菜2点盛り合わせ
人参シリシリーのフリッタータ
サーモンムースのブルスケッタ
■トッピングいろいろ自家製シーザードレッシングのサラダ
■揚げ物3点盛り合わせ
フライドポテト
オリオンビール生地の魚天ぷら
若鶏のから揚げ ネギソース

■やんばるスパイス仕込みのカレー鍋〆はカレーリゾット
■B島マースベースの家守家風ちゃんこ鍋
〆は雑炊

○飲み放題メニュー
オリオンビールお一人様1杯(人数分)
泡盛
果実酒
サワー
カクテル
ソフトドリンク

★オプション
プラス¥500で鍋の豚肉が「やんばる島豚アグー」に♪
さらにごはんを
Aはパスタに変更可能!
Bはうどんに変更可能


プラス¥1000で飲み放題の時間が合計3時間になり
ビールも飲み放題に変更されます♪

★特典:女性のお客様にはジェラートサービス♪


どうですか~みなさん!


お早目のご予約お待ちしております♪


ぐるなびの会員に登録して、予約するとお得なポイントも
貯まりますよ♪

やばる畑人(はるさー)プロジェクトの応援店舗に

正式に参加することになりました
(手続きはまだやけど・・。)


詳しくはこちらをクリック⇒ワ~~~~~プっ!!

そのスパイスを使った料理も研究中です。。。

え~・・。

とにかくがんばってます!

↓↓↓反応鈍いけど

ぐるなびテイクアウトをはじめました♪

沖縄料理~創作料理まで多彩な料理を満喫!北部観光の帰りに!仕事帰りに!電話注文もお待ちしてます。

美ら海水族館の帰りや仕事帰りに家守家の美味しい沖縄料理を自宅やホテルでいかがですか?


子どもが寝てしまったり体調を崩してしまったりして店内利用が難しいときなど、自宅でホームパーティの彩に家守家の料理がほしい時など♪


お店の状況により当日注文可能な場合有、用相談。
↓↓画像をクリック!!


大阪府茨木市生まれ大分県宇目育ちで琉球王国を生活の基盤とし、
売り上げを公開している変わり者オーナーのお店
↓↓画像をクリック!!

沖縄ブログサイト「オーナーの日記」
↓↓画像をクリック!

家守家オーナーのつぶやき・・。
フォロ~~ミ~~!!
↓↓画像をクリック!


2011年11月23日 (水)

忘年会プランと年末年始のご案内

2011年~2012年
,年末年始の営業のご案内

12月25日(日)~1月2日(月)まで
休まず営業

1月3日(火)~1月5日(木)
まで臨時でお休みさせていただきます。

家守家忘年会プランのご紹介!!


まずは~~

こちら
【お一人様2500円】4名様から 忘新年会 
家守家パーティープラン

コース内容
■本日のお通し
■お刺身の3点盛り合わせ
■やんばる豚のしゃぶしゃぶサラダ
ゴマドレッシングで
■沖縄県産黒毛和牛自家製ローストビーフの
握り寿司
■揚げ物3点盛り合わせ
■やんばるスパイス仕込みのオムゾバ
■豚肉と野菜のスープ煮込み(ポトフ風)
バーニャカウダソースと粒マスタードを添えて

★特典1:女性の方には食後にジェラートサービス♪

★特典2:プラス¥1000で上記に2時間飲み放題(10分前ラストオーダー)
を付けることができます。
○飲み放題メニュー
オリオンビールお一人様1杯(人数分)
泡盛
果実酒
サワー
カクテル
ソフトドリンク
さらに!プラス¥500でビールも飲み放題に♪


つづいてはこちらの鍋~♪

【お1人様¥2980】4名様から 飲み放題込  
Aやんばるスパイス仕込みのカレー鍋プラン

B島マースベースの家守家風ちゃんこ鍋プラン

コース内容

■前菜2点盛り合わせ
人参シリシリーのフリッタータ
サーモンムースのブルスケッタ
■トッピングいろいろ自家製シーザードレッシングのサラダ
■揚げ物3点盛り合わせ
フライドポテト
オリオンビール生地の魚天ぷら
若鶏のから揚げ ネギソース

■やんばるスパイス仕込みのカレー鍋〆はカレーリゾット
■B島マースベースの家守家風ちゃんこ鍋
〆は雑炊

○飲み放題メニュー
オリオンビールお一人様1杯(人数分)
泡盛
果実酒
サワー
カクテル
ソフトドリンク

★オプション
プラス¥500で鍋の豚肉が「やんばる島豚アグー」に♪
さらにごはんを
Aはパスタに変更可能!
Bはうどんに変更可能


プラス¥1000で飲み放題の時間が合計3時間になり
ビールも飲み放題に変更されます♪

★特典:女性のお客様にはジェラートサービス♪


どうですか~みなさん!


お早目のご予約お待ちしております♪


ぐるなびの会員に登録して、予約するとお得なポイントも
貯まりますよ♪

やばる畑人(はるさー)プロジェクトの応援店舗に

正式に参加することになりました
(手続きはまだやけど・・。)


詳しくはこちらをクリック⇒ワ~~~~~プっ!!

そのスパイスを使った料理も研究中です。。。

え~・・。

とにかくがんばってます!

↓↓↓反応鈍いけど

ぐるなびテイクアウトをはじめました♪

沖縄料理~創作料理まで多彩な料理を満喫!北部観光の帰りに!仕事帰りに!電話注文もお待ちしてます。

美ら海水族館の帰りや仕事帰りに家守家の美味しい沖縄料理を自宅やホテルでいかがですか?


子どもが寝てしまったり体調を崩してしまったりして店内利用が難しいときなど、自宅でホームパーティの彩に家守家の料理がほしい時など♪


お店の状況により当日注文可能な場合有、用相談。
↓↓画像をクリック!!


大阪府茨木市生まれ大分県宇目育ちで琉球王国を生活の基盤とし、
売り上げを公開している変わり者オーナーのお店
↓↓画像をクリック!!

フェイスブックご利用の方いましたら

家守家フェイスブックページの

「いいね」をぽちっと
よろしくお願いします♪

僕も探してみてくださいね

↓↓


沖縄ブログサイト「オーナーの日記」
↓↓画像をクリック!

家守家オーナーのつぶやき・・。
フォロ~~ミ~~!!
↓↓画像をクリック!


2011年1月22日 (土)

「えっさほいさっさ」1月14日の営業

大阪府茨木市生まれ大分県宇目育ちで琉球王国を生活の基盤とし、
売り上げを公開している変わり者オーナーのお店
↓↓画像をクリック!!

沖縄ブログサイト「オーナーの日記」
↓↓画像をクリック!

家守家オーナーのつぶやき・・。
フォロ~~ミ~~!!
↓↓画像をクリック!

新年会、パーティー、摸合い向け鍋プラン!
↓↓画像をクリック!

【売上ランクH23年バージョンに更新】

SS級・・230000以上

S級・・190000以上。

A級・・160000以上

B級・・120000以上

C級・・90000以上。←bleah

D級・・60000以上

E級・・60000以下


【オペレーションランクH23年バージョンに更新】

S級・イラブチャー、忙しくて、腰がたいへんさ~(汗)

A級・タマンできないぐらいパタパタどー!!

B級・ガーラ!で~じ、ガーラやっさーww←confident

C級・アバサーはどこね!?いない!?、いないば~?


D級・アーラミーバイ!!無理wお店経営じぇったい無理w(涙)


魚の方言名  = 意味   =ブログ表記上の意味

イラブチャー = ブダイ  =最上級に

タマン    =ハマフエフキ=息

ガーラ    =ロウニンアジ=順調

アバサー   =ハリセンボン=お客様

アーラミーバイ=ツチホゼリ(ハタ科)=お客様来ない、
                  売り上げない危険ですわ~

2010年11月25日 (木)

早いもので今年も残りわずか・・・。

smileRyukyu Dining 家守家smile から 年末年始の営業の御案内。

run12月は
12月30日まで休まず営業致します。run

12月31日、1月1日、1月2日は、お休み させていただきます。note

1月3日(月)から営業いたします。bleah

2010年11月19日 (金)

家守家風イタリアン鍋完成じゃ!!

本日、家守家風イタリアン鍋をスタッフでプレゼンいたしましたhappy01

そしてついに完成!
downdown
写真付きはココをクリック

内容は、まず 宜野座産車海老、ホタテ、あさり、
たまねぎをワイン蒸しにし、ガーリックバター風味に仕上げて、
鍋に入れて提供。


たっぷり魚介のだし汁をだして、魚介を楽しんでいただきます。
(そのまま、スープを入れて鍋をスタートしても大丈夫です。)

※ポイント1bell
海老の頭は食べずに、入れておくと鍋の旨みが増すので
リゾット手前まで入れておくのがお勧め。

次に、特製トマトスープと具材を入れて鍋スタートup

具材は
自家製アグーベーコンpig
やんばる豚ロース肉
トマトベーコン串
ジャガイモ
にんじん
大粒丹波シメジ
キャベツ

※ポイント2scissors

ジャガイモは最初に入れて最後に
食べると味がしみて美味しい

残りの具材はしっかり火を通して
野菜はお好みの硬さで食べてくださいnotes

具材がすべてなくなったら、最後はリゾット!!lovely
スタッフに声をかけたら、ご飯とチーズ、塩、
胡椒オリーブオイルをお持ちします。

ご飯をいれスープの分量を見て足りなければ足します、
(スタッフが調整します)

そのあと、中火で煮立たせて、
味を見て塩を足します

味がよければ、
チーズを入れて混ぜて溶かして出来上がり!restaurant


お好みで、オリーブオイル、
こしょうをいれると
グーrock


近日ホームページにて料金等詳細公開致します。

2010年11月17日 (水)

クリスマシ~~~~~サ~~~!!

シェフトグチのクリスマスディナー
期日12月23,24,25日(御希望日があれば相談可能)


メインチョイスコース¥3000・フルコース¥4000

★前菜★
1皿目
宜野座産車海老とホタテ貝柱のカクテルオードブル
2皿目
やんばる島豚アグー生ハムとチーズを入れたサクサクパイのキッシュ
★スープ★
あさりとジャガイモの白いミネストローネ
★サラダ★
季節の生野菜サラダ
★メイン★
サーモンの黒こしょう、キャラメリゼ ワサビクリームソース又は
牛肉と自家製アグーベーコンの野菜たっぷりブレゼ風蒸し煮フルコースは肉魚両方。

パン・ライス付き

★デザート★

ゴルゴンゾーラのチーズケーキ又は
あんのう芋のセミフレッド

詳しくは、バリュープランをチェック!


店名 Ryu Kyu Dining 家守家YAMORIYA
住所 〒905-0021 沖縄県名護市東江5-14-24-1F
アクセス 沖縄自動車道許田I.C. 車5分


TEL 0980-52-3008※お問い合わせの際はぐるなびを見たとお伝えになるとスムーズです。

FAX 0980-52-3008

営業時間 月〜木 18:00~01:00(L.O.12:30)
金・土 18:00~02:00(L.O.01:30)

定休日 日曜日

2010年9月13日 (月)

「ま~た、溜めた~^^」9月8日の営業

9月8日の営業

大阪府生まれ大分県育ちで琉球王国を生活の基盤としている、
売り上げを公開している変わり者、オーナーのお店はここをクリック

売上ランクH22年バージョンに更新

S級・・200000以上

A級・・160000以上

B級・・120000以上

C級・・90000以上

D級・・50000以上←おちた
                       
E級・・50000以下


S級・腰崩壊の危険信号点滅。ミ(ノ_ _)ノ=3

A級・分身の術が使えたら、使いたいぐらい忙しい

B級・汗ふく暇はないがやりがいある忙しさ

C級・お客様もっときて~♪的営業

D級・見渡してみたら従業員ばかり←ここじゃん

2009年12月18日 (金)

クリスマスディナーやるけん、みんなきちょくれ^^

今年もやりますクリスマス!!!

≪料日≫
平成21年12月23日,24日,25日≪料金≫
お一人様3300円チャージ込み
お二人様より。

★前菜★

●サーモンマリネのホースラディッシュクリームソース

●島タコのガーリックオイルマリネ

●やんばる島豚アグー舌の柔らか煮込

●丹波シメジとゴボウの
チキンインボルティーニライトスモーク、バルサミコソースで

★スープ★
自家製スモークベーコンの野菜スープ

★パスタ★

完熟トマトのペンネリガーテ、カリカリアグー生ハムを添えて

★メイン★

宜野座産ソフトシェルシュリンプ
(脱皮したての車海老)
のシーフードグラタン
又は
ヤンバル若鶏ビッグチキンレッグの
ハーブソテー

パン・ライス付き

★デザート★

シェフ特製ガトーショコラ
又は
おっぱ牛乳のジェラート
カップル、女性同士、仲の良いグループなどさまざまな形でご利用ください。

別の日にちでの提供もご相談受け付けます。

お一人様¥3300でチャージ込みです。

フルコース対応可能。\4500

予算に合わせてのメニューも対応
いたします。

詳しくは家守家まで。

2009年7月 4日 (土)

臨時営業決定!!

7月19日日曜日は


本来お休みですが


リクエストが多かったため営業します!!


Ryukyu Dining 家守家YAMORIYA のサービス一覧

Ryukyu Dining 家守家YAMORIYA